本标准规定了安徽白酒技术标准体系，包括标准体系结构图和标准明细表。本标准适用于安徽白酒行业。
DB34/T 3299-2018 安徽白酒技术标准体系
起草单位：安徽省食品药品检验研究院、安徽国科检测科技有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、安徽口子酒业股份有限公司、安徽迎驾贡酒股份有限公司、安徽金种子集团有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司、安徽宣酒集团股份有限公司、安徽文王酿酒股份有限公司、安徽皖酒制造集团有限公司、安徽明光酒业有限公司、安徽焦陂酒业有限责任公司、安徽省酒业协会
起草人：邵栋梁、程坚、张居舟、李安军、徐钦祥、项兴本、杨红文、王化斌、黄明、崔磊、黄芳、李东风、曹西伟、孙晴、汪菲、杨恩贺