本标准适用于冷鲜鸭肉生制品的生产加工。
DB32/T 3661-2019 冷鲜鸭肉生制品加工技术规程
起草单位:江苏省农业科学院、江苏桂柳牧业集团有限公司
起草人:诸永志、徐为民、卞欢、王道营、刘芳、吴海虹、赵福彬、惠宏
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