适用于以成熟椰子为主要原料,经剥壳、取肉、破碎、榨汁、过滤、加热、均质、灭菌、包装等工艺生产的椰子浆。分为优级、一级和二级。
DB46/T 107-2007 椰子浆
起草单位:海南省产品质量监督检验所
起草人:吴毓炜、吴月仙、陈霆。
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