本标准规定了冻罗非鱼加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、产品质量、生产记录。 本标准适用于整条罗非鱼冷冻加工产品的生产。
DB44/T 1015-2012 冻罗非鱼加工技术规范
起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司
起草人:刁石强、杨贤庆、郝淑贤、戚勃、林婉玲、石红、林勇桂
本标准规定了冻罗非鱼加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、产品质量、生产记录。 本标准适用于整条罗非鱼冷冻加工产品的生产。
DB44/T 1015-2012 冻罗非鱼加工技术规范
起草单位:中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司
起草人:刁石强、杨贤庆、郝淑贤、戚勃、林婉玲、石红、林勇桂