本标准规定了水煮薇菜的选料、浸泡、水煮、装袋、汤汁配制、加汤封口、杀菌、检测、装箱和保温试验。 本标准适用于水煮薇菜生产加工。
DB34/T 287-2002 水煮薇菜加工技术规程
起草单位：安徽国家农业标准化与监测中心、安徽荣正食品有限公司。
起草人：杨国荣、徐长兴、高同春、吕玮、张士胜。
DB34/T 287-2002 水煮薇菜加工技术规程
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DB34/T 287-2002标准状态
- 发布于：2002-12-31
- 实施于：2002-12-31
- *非实时更新以实际为准