本标准规定了蚝豉的加工基本条件、原料、辅料、加工技术及标签、标志、包装和贮存的要求。 本标准适用于以鲜活牡蜘为原料，生产蚝豉的过程。
DB44/T 470-2008 蚝豉加工技术规范
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司
起草人：李来好、杨贤庆、戚勃、郝淑贤、刁石强、陈胜军、岑剑伟、石红、杨海潮、李前果
DB44/T 470-2008 蚝豉加工技术规范
DB44/T 470-2008 下载需要0金币，升级会员免费下载。
DB44/T 470-2008标准状态
- 发布于：2008-02-04
- 实施于：2008-05-04
- *非实时更新以实际为准