本文件适用于深圳特色粤菜菜品光明红烧乳鸽。
DB4403/T 447-2024 深圳特色粤菜菜品 光明红烧乳鸽
起草单位:深圳市人力资源和社会保障局、深圳鹏城技师学院、深圳市营养学会、深圳市烹饪协会、深圳市分析测试协会。
起草人:仵博、郑昕、王俊、邓永宏、罗海波、郝香芬、欧婧怡、李雅超、詹淡娜、叶锦玲、孟轶夫、杨迪、张乃文、应恺。
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DB4403/T 447-2024 深圳特色粤菜菜品 光明红烧乳鸽
起草单位:深圳市人力资源和社会保障局、深圳鹏城技师学院、深圳市营养学会、深圳市烹饪协会、深圳市分析测试协会。
起草人:仵博、郑昕、王俊、邓永宏、罗海波、郝香芬、欧婧怡、李雅超、詹淡娜、叶锦玲、孟轶夫、杨迪、张乃文、应恺。