本文件规定了农村大集食品经营的总体要求、经营服务、经营质量、食品召回与应急处置的要求。本文件适用于农村大集食品(不包括食用农产品)经营质量的管理,不适用于网络交易食品。
DB1302/T 590-2024 农村大集食品经营质量规范
起草单位：唐山市市场监督管理局、唐山市食品药品综合检验检测中心、滦州市古城街道办事处、滦南县市场建设服务中心、唐山市路南区市场监督管理局、唐山市路北区市场监督管理局、滦州市市场监督管理局
起草人：唐婕、尹喆、贾一凡、张嘉晨、葛常亮、高榕婕、孟曦、张威、裴文杰、陈小飞、史俊青、顾燕、孙超、武悦、范秋佳