本标准规定了京海黄鸡胴体的定义、待宰鸡、屠宰要求、胴体分级、检测方法和包装要求。 本标准适用于京海黄鸡商品仔鸡的胴体分级。
DB32/T 2794-2015 京海黄鸡胴体分级
起草单位：扬州大学、江苏京海禽业集团有限公司
起草人：王金玉、张跟喜、谢恺舟、戴国俊、顾云飞、顾玉萍、施会强。
DB32/T 2794-2015 京海黄鸡胴体分级
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DB32/T 2794-2015标准状态
- 发布于：2015-09-10
- 实施于：2015-11-10
- *非实时更新以实际为准