本标准规定了冻马鲛鱼片加工原料、加工辅料、加工技术、检验记录等要求。 本标准适用于非生食冷冻马鲛鱼片产品的生产。
DB46/T 337-2015 冻马鲛鱼片加工技术规程
起草单位:海南省海洋与渔业科学院,海南铺前中远深海渔业有限公司
起草人:王素华,朱海,陈生,韩丽娜、李志鸿,王德强
本标准规定了冻马鲛鱼片加工原料、加工辅料、加工技术、检验记录等要求。 本标准适用于非生食冷冻马鲛鱼片产品的生产。
DB46/T 337-2015 冻马鲛鱼片加工技术规程
起草单位:海南省海洋与渔业科学院,海南铺前中远深海渔业有限公司
起草人:王素华,朱海,陈生,韩丽娜、李志鸿,王德强