本标准规定了龙头鱼（Harpadon nehereus）中甲醛来源的判定方法。 本标准适用于在捕捞、销售环节中对冰鲜龙头鱼进行甲醛的监督、检验时，判定是否人为添加甲醛的评定标准。
DB44/T 575-2008 龙头鱼中甲醛来源的判定方法
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、广东海洋大学
起草人：吴燕燕、李来好、杨贤庆、邓陈茂、刁石强、童银洪、陈胜军、周婉君
DB44/T 575-2008 龙头鱼中甲醛来源的判定方法
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DB44/T 575-2008标准状态
- 发布于：2008-12-31
- 实施于：2009-04-01
- *非实时更新以实际为准