本标准规定了中小学饮食管理工作中的术语和定义、套餐库建设、学生选餐、供应商管理、食品安全、套餐成本、学校配餐管理、信息发布、数据安全等各项内容。本标准适用于杭州市中小学的“阳光饮食”管理。
DB3301/T 0205-2018 中小学“阳光饮食”管理规范
起草单位:浙江省教育后勤协会中小学后勤管理分会
起草人:蒋莉、马晓希、胡承康、陈燕、李严、金晓龙、俞浩川
本标准规定了中小学饮食管理工作中的术语和定义、套餐库建设、学生选餐、供应商管理、食品安全、套餐成本、学校配餐管理、信息发布、数据安全等各项内容。本标准适用于杭州市中小学的“阳光饮食”管理。
DB3301/T 0205-2018 中小学“阳光饮食”管理规范
起草单位:浙江省教育后勤协会中小学后勤管理分会
起草人:蒋莉、马晓希、胡承康、陈燕、李严、金晓龙、俞浩川