本文件规定了地理标志产品中山脆肉鲩的术语和定义、保护范围、生产技术、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于地理标志产品中山脆肉鲩。
DB4420/T 1-2020 地理标志产品 中山脆肉鲩
起草单位：广东省中山市质量技术监督标准与编码所、中国水产科学研究院珠江水产研究所、 中山市农业农村局、中山市东升镇农业和农村工作局、中山市东升农副产品贸易有限公司
起草人：刘毅辉、樊哲、付东升、何素虹、朱新平、陈永乐、臧兴杰、魏静琼、李金明、 黄奕健、周健明、李山、欧慧敏、黄铨添、容伟结、高珊、李敏鹏、赖思楚、车志强