适用于琼菜系列中椰子(鸡)盅的加工烹制。
DB46/T 225-2012 琼菜 海南椰子(鸡)盅
起草单位::海南省琼菜研究中心、海南省商务厅
起草人:林俊春、陈中琳、唐人志、何亚生、张光平、赵福振、林凯。
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