本文件适用于以鲜花椒为原料的保鲜花椒加工
DB50/T1183-2021 保鲜花椒加工技术规程
起草单位:重庆市农业科学院、重庆吴滩农业服务有限公司、重庆和信农业发展有限公司
起草人:曾顺德、高伦江、曾志红、尹旭敏、商桑、曾小峰、刁源、杨彬、董中剑
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