本文件规定了餐饮服务提供者明厨亮灶建设的基本要求、展示要求、展示方式和相关评价要求。
DB3201/T 1052-2021 明厨亮灶建设规范
起草单位：南京市市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司
起草人：徐剑、唐晋
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DB3201/T 1052-2021标准状态
- 发布于：2021-12-20
- 实施于：2021-12-23
- *非实时更新以实际为准
本文件规定了餐饮服务提供者明厨亮灶建设的基本要求、展示要求、展示方式和相关评价要求。
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起草单位：南京市市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司
起草人：徐剑、唐晋