本文件适用于冻烤秋刀鱼加工企业的生产操作，以及判定加工企业是否履行规定程序的依据。
DB3710/T 164-2022 冻烤秋刀鱼加工技术规程
起草单位：荣成银海水产有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、威海市海洋发展研究院、好当家集团有限公司、荣成泰祥食品股份有限公司、中国水产科学研究院东海水产研究所、威海海洋职业学院
起草人：刘淇、赵玲、牟伟丽、刘心田、孙永军、张勋、曹荣、位正鹏、周国英、孙慧慧、鞠文明、张玉莹
DB3710/T 164-2022 冻烤秋刀鱼加工技术规程
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DB3710/T 164-2022标准状态
- 发布于：2022-08-11
- 实施于：2022-09-11
- *非实时更新以实际为准