本文件适用于自贡市行政区域内盐帮菜传统菜系标准体系建设工作。
DB 5103/T 29-2022 盐帮菜传统菜系标准体系建设指南
起草单位：四川轻化工大学盐帮美食学院
起草人：涂克敏、谢天慧、罗泊、袁朝文、吴晓东、王敏、何伟、邹红
DB 5103/T 29-2022 盐帮菜传统菜系标准体系建设指南
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DB 5103/T 29-2022标准状态
- 发布于：2022-09-21
- 实施于：2022-10-01
- *非实时更新以实际为准