本文件适用于重庆火锅底料的麻度分级
DB50/T 1288-2022 重庆火锅底料麻度分级
起草单位：重庆市火锅协会、西南大学、重庆佳永小天鹅餐饮有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司、重庆秦妈食品有限公司、聚慧食品科技（重庆）有限公司、重庆汤嫂食品有限公司。
起草人：何永智、李德建、李杰、王斌、朱江渝、王人庆、丁晓雯、李一丁
DB50/T 1288-2022 重庆火锅底料麻度分级
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DB50/T 1288-2022标准状态
- 发布于：2022-08-31
- 实施于：2022-11-30
- *非实时更新以实际为准