本文件规定了户县黄酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、原辅料要求、传统工艺要求、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于经原国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的户县黄酒。
DB61/T 1120-2021 地理标志产品 户县黄酒
起草单位：西安市产品质量监督检验院、西安大口酒业有限公司、华研检测集团有限责任公司、西安中检科测试认证技术有限公司、西安市鄠邑区市场监督管理局、西安市质量与标准化研究院。
起草人：张耀武、芦智远、张肖、刘红卫、张家林、吕岩、乔维娜、韩建璋、刘欣、武苗、彭辉。