本文件确立了农贸市场食品安全管理提升的总体原则,给出了设施设备、信息化管理、人员素质、管理措施、社会责任等方面提升的内容。
DB3201/T 1123-2022 农贸市场食品安全管理提升指南
起草单位:南京江北新区管理委员会市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司。
起草人:张毛、杨震宇、孙璐、唐晋、袁志良
本文件确立了农贸市场食品安全管理提升的总体原则,给出了设施设备、信息化管理、人员素质、管理措施、社会责任等方面提升的内容。
DB3201/T 1123-2022 农贸市场食品安全管理提升指南
起草单位:南京江北新区管理委员会市场监督管理局、江苏中食信企业管理咨询有限公司。
起草人:张毛、杨震宇、孙璐、唐晋、袁志良