本文件适用于餐饮服务单位对公筷公勺服务管理。单位食堂、家庭用餐或其他集体用餐场所可参照执行。
DB4404/T 52-2023 公筷公勺服务管理规范
起草单位:珠海市商务局、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、珠海市餐饮协会
起草人:杨正林、鲍丽珊、祁小华、徐斯源、陈锞、林国荣
本文件适用于餐饮服务单位对公筷公勺服务管理。单位食堂、家庭用餐或其他集体用餐场所可参照执行。
DB4404/T 52-2023 公筷公勺服务管理规范
起草单位:珠海市商务局、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、珠海市餐饮协会
起草人:杨正林、鲍丽珊、祁小华、徐斯源、陈锞、林国荣