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DB3402/T48-2023 荷香烧麦制作工艺规程

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DB3402/T48-2023标准状态

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荷香烧麦制作工艺规程简介

本文件适用于荷香烧麦的制作

DB3402/T48-2023 荷香烧麦制作工艺规程

起草单位:芜湖市四季春餐饮有限公司、芜湖职业技术学院、芜湖市餐饮(烹饪)行业协会、芜湖十里江湾餐饮管理有限公司

起草人:张爽、尹凯静、黄昭、张东昌、孙梅、高婷、葛雯、张海燕、陶影海

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