本文件规定了临潼火晶柿子的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签、标志、运输等要求。本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局[2008]第65号公告批准保护的地理标志产品临潼火晶柿子。
DB61/T 1713-2023 地理标志产品 临潼火晶柿子
起草单位：西安市质量与标准化研究院、西安市产品质量监督检验院、西安市临潼区市场监督管理局、西安市临潼区农产品质量安全检验监测中心、西安市临潼区园艺工作站、西安市农业技术推广中心、陕西普恩检测技术有限公司、华研检测集团有限责任公司、榆林市食品检验检测中心。
起草人：雷震、张耀武、刘欣、刘志千、聂娉舒、张星、丁莹、赵小刚、孙晓涛、张迎军、冯辰星、王蓓蓓、徐通、芦智远、彭翔、常征、程丽、米林峰、钟兴芝，晏博、武苗、白雲心、安少谋、徐甜甜、惠蕙、申强、韩子田、伍菁、李鹏、郭保绪。