本标准适用于用纯天然富硒白条猪肉经腌制、烘烤、陈放、包装等现代工艺制成的纯天然富硒腊肉。
DB61/T 557.9-2012 富硒腊肉生产技术规程
起草单位：安康市畜牧兽医中心
起草人：陈少谋、刘绵刚、汪成安、张建文、周黎明、李娟、吴杰、李强斌。
DB61/T 557.9-2012 富硒腊肉生产技术规程
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DB61/T 557.9-2012标准状态
- 发布于：2012-11-19
- 实施于：2012-11-30
- *非实时更新以实际为准