适用于资阳市行政区域内麻辣小龙虾的制作。
DB5120/T 13-2023 苌弘美食菜系烹饪技艺 麻辣小龙虾
起草单位:资阳市餐饮协会、资阳市雁江区心缘大酒店
起草人:秦照明、陈明、陈崇峰、陈彦熹、李劲松。
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