此标准确立了黄茶加工技术，规定了黄茶加工的术语和定义、加工基本条件、加工工艺流程、初制技术、精制技术、紧压型黄茶加工技术，描述了记录保存的追溯方法。
此标准适用于黄茶的加工。
GB/T 39592-2020 黄茶加工技术规程
起草单位：安徽农业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、安徽省抱儿钟秀茶业股份有限公司、霍山县茶叶产业协会、安徽省市场监督管理局、安徽茶叶进出口有限公司、湖南省君山银针茶业股份有限公司、四川省茶业集团股份有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、德清莫干山黄芽茶业有限公司、平阳县天韵茶叶有限公司、霍山汉唐清茗茶叶有限公司、金寨县大别山香源茶叶有限公司、武夷星茶业有限公司。
起草人：张正竹 、李大祥 、宛晓春 、翁昆 、文亮 、宁井铭 、戴前颖 、黄科 、龚勤 、唐应芬 、陈文友 、李方爱 、蔡红兵 、张跃华 、沈云鹤 、钟维标 、程俊生 、巩长团 、李方 。