此标准规定了啤酒取水定额的计算方法、取水定额及定额管理要求。
此标准适用于现有、新建和改扩建啤酒制造厂取水量的管理。
GB/T 18916.6-2023 取水定额 第6部分：啤酒
起草单位：中国酒业协会、中国标准化研究院、华润雪花啤酒（中国）有限公司、青岛啤酒股份有限公司、百威投资（中国）有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、嘉士伯企业管理咨询有限公司、水利部水资源管理中心。
起草人：何勇 、元月 、白雪 、钟俊辉 、徐楠 、庞卫珍 、贾凤超 、吕彦东 、刘月琴 、孙治富 、黄辉煌 、宋玉梅 、包莹 、尤贺 、蔡榕 、倪康 。