此标准规定了谷物冷却机应用的配置要求以及对设备操作人员要求，确立了谷冷通风的操作程序，规定了谷冷通风前的准备、通风期间的操作与管理、通风结束后的管理等操作指示，以及谷冷通风开始和结束的条件，描述了谷物冷却机低温储粮作业记录、谷物冷却机出风口空气相对湿度的设定、谷冷通风的单位能耗评估、降低粮食温度的单位成本计算等相应的证实方法。
此标准适用于储存各类原粮、油料及非粉类成品粮的房式仓、浅圆仓和立筒仓的竖向谷冷通风，以及跨度24m及以下的房式仓的横向谷冷通风。
GB/T 29374-2022 粮油储藏 谷物冷却机应用技术规程
起草单位：中国储备粮管理集团有限公司、北京东方孚德技术发展中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、中储粮成都储藏研究院有限公司、辽宁省粮食科学研究所。
起草人：巩福生 、王华 、张乃建 、唐洁 、祝凯 、冯连平 、郝伟 、于素平 、杨冬平 、石翠霞 、石天玉 、魏雷 、曹毅 、赵会义 、蒋士勇 、赵金辉 、郑焱诚 、李月 、李浩杰 、盛强 、刘胜强 。