此标准规定了用分光光度法测定变性淀粉中羟丙基含量的方法。
此标准适用于含有羟丙基的变性淀粉。
GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定 分光光度法
起草单位：江南大学、吉林中粮生化有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、江苏粤宸生物科技有限有限公司。
起草人：洪雁 、顾正彪 、佟毅 、石建中 、王小芬 、李义 、程力 、李兆丰 、李才明 、班宵逢 。
GB/T 40998-2021 变性淀粉中羟丙基含量的测定 分光光度法
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GB/T 40998-2021标准状态
- 发布于：2021-11-26
- 实施于：2022-06-01
- *非实时更新以实际为准