此标准规定了铝基复合圆片的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及质量证明书与订货单（或合同）内容。
此标准适用于烹饪锅具用铝基复合圆片，包括轧制复合和爆炸复合方式生产的铝基复合圆片（以下简称复合圆片）。
GB/T 40391-2021 铝基复合圆片
起草单位：有色金属技术经济研究院有限责任公司、银邦金属复合材料股份有限公司、广东省科学院工业分析检测中心、国标（北京）检验认证有限公司、韶关东阳光科技研发有限公司。
起草人：谷柳 、周德敬 、郭鲤 、郝雪龙 、莫子璇 、吕根品 、王兴中 、陈文龙 、张东晖 。