本文件适用于鲜食姜。
GH/T 1172-2021 姜
起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、江苏中谱检测有限公司、宿迁市产品质量监督检验所等
起草人:黄晓德、张锋伦、张合心 等
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