本文件适用于以成熟的新鲜黄瓜为原料，采用速冻装置生产的速冻黄瓜。
GH/T 1140-2021 速冻黄瓜
起草单位：山东农业产业研究院有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司、聊城市农业科学研究院
起草人：张博华、马超、门庆永、杨文建、刘云国、董浩、申振、张明、杨立风、王崇队、孟晓峰、王绍军、范祺
GH/T 1140-2021 速冻黄瓜
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GH/T 1140-2021标准状态
- 发布于：2021-03-11
- 实施于：2021-05-01
- *非实时更新以实际为准