本标准规定了叶用莴苣（生菜）采后预冷与冷藏运输过程的采收与质量要求、包装与标志、预冷和冷藏运输条件等技术要求。本标准适用于鲜食叶用莴苣（生菜）的预冷与冷藏运输。
GH/T 1191-2020 叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术
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GH/T 1191-2020标准状态
- 发布于：2020-12-07
- 实施于：2021-03-01
- *非实时更新以实际为准
本标准规定了叶用莴苣（生菜）采后预冷与冷藏运输过程的采收与质量要求、包装与标志、预冷和冷藏运输条件等技术要求。本标准适用于鲜食叶用莴苣（生菜）的预冷与冷藏运输。
GH/T 1191-2020 叶用莴苣（生菜）预冷与冷藏运输技术