本标准规定了分光光度法测定小麦粉多酚氧化酶活力的原理、试剂、仪器与设备、分析步骤、结果计算、精密度。 本标准适用于小麦粉多酚氧化酶活力的测定。
LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
起草单位：河南工业大学，国家粮食局标准质量中心，河南省粮油饲料产品质量监督检验站等
起草人：陈洁、卞科、吕莹果 等
LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
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LS/T 6124-2017标准状态
- 发布于：2017-10-27
- 实施于：2017-12-20
- *非实时更新以实际为准