本标准适用于橙汁和橙汁饮料中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(13C/12C)的测定
QB/T 4854-2015 橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 稳定同位素比值质谱法
起草单位:中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所
起草人:钟其顶、徐胜、章啓鹏 等
本标准适用于橙汁和橙汁饮料中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(13C/12C)的测定
QB/T 4854-2015 橙汁中总糖和果肉的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 稳定同位素比值质谱法
起草单位:中国食品发酵工业研究院、农夫山泉股份有限公司、康师傅中央研究所
起草人:钟其顶、徐胜、章啓鹏 等