本标准适用于超市,其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准。
SB/T 10622-2011 超市现场加工食品经营规范
起草单位:中国连锁经营协会、屠宰技术鉴定中心等
起草人:杨青松、孙鑫 等
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