本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。
SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
起草单位：黑龙江商学院
起草人：张守文
SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
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SB/T 10226-2002标准状态
- 发布于：2002-12-28
- 实施于：2003-04-01
- *非实时更新以实际为准
本标准适用于以烘烤为最后熟制工序的各种月饼。
SB/T 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
起草单位：黑龙江商学院
起草人：张守文