本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。
SB/T 10359-2003 肉品品质检验人员技能要求
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、山东省食品公司
起草人：朱德修、李琳 等
SB/T 10359-2003 肉品品质检验人员技能要求
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SB/T 10359-2003标准状态
- 发布于：2003-11-05
- 实施于：2004-01-01
- *非实时更新以实际为准
本标准适用于畜禽屠宰加工厂（场）从事肉品品质检验的人员。
SB/T 10359-2003 肉品品质检验人员技能要求
起草单位：商务部屠宰技术鉴定中心、山东省食品公司
起草人：朱德修、李琳 等