本标准适用于以畜、禽肉为原料的熏煮火腿。
SB/T 10280-1997 熏煮火腿
起草单位：中国肉类食品综合研究中心
起草人：李气清、刘爱平等
SB/T 10280-1997 熏煮火腿
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SB/T 10280-1997标准状态
- 发布于：1997-03-10
- 实施于：1997-10-01
- *非实时更新以实际为准
本标准适用于以畜、禽肉为原料的熏煮火腿。
SB/T 10280-1997 熏煮火腿
起草单位：中国肉类食品综合研究中心
起草人：李气清、刘爱平等