本标准适用于以一种、两种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的果酱。
SB/T 10196-1993 果酱通用技术条件
起草单位：北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂
起草人：张华、康为民
SB/T 10196-1993 果酱通用技术条件
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SB/T 10196-1993标准状态
- 发布于：1993-02-24
- 实施于：1994-06-01
- *非实时更新以实际为准
本标准适用于以一种、两种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的果酱。
SB/T 10196-1993 果酱通用技术条件
起草单位：北京市果脯蜜饯公司永定门食品厂
起草人：张华、康为民