本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后再经酱渍而成的蔬菜制品。
SB/T 10215-1994 酱渍菜
起草单位：中国酿造学会蔬菜加工学组
起草人：章善生、佘庆颐等
SB/T 10215-1994 酱渍菜
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SB/T 10215-1994标准状态
- 发布于：1994-06-27
- 实施于：1994-12-01
- *非实时更新以实际为准
酱渍菜简介
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本标准适用于以蔬菜为主要原料，经盐渍成蔬菜咸坯后再经酱渍而成的蔬菜制品。
SB/T 10215-1994 酱渍菜
起草单位：中国酿造学会蔬菜加工学组
起草人：章善生、佘庆颐等