本标准适用于牛屠宰分割产品的安全产品质量认证。
SB/T 10364-2003 牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则
起草单位:商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信(北京)质量认证中心等
起草人:赵箭、龚海岩 等
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