本文件适用于中华块菌/印度块菌（Tuber indicum）、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense）和台湾块菌（Tuber formosanum）鲜品的流通。
GH/T 1423-2023 块菌（松露）鲜品流通规范
起草单位：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、江苏安惠生物科技有限公司、云南省食用菌产业发展研究院、云南云菌科技（集团）有限公司
起草人：孙达锋、华蓉、陈李华、邰丽梅、董娇、赵春艳、吴伟杰、张琳、刘寅山、甘玲
GH/T 1423-2023 块菌（松露）鲜品流通规范
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GH/T 1423-2023标准状态
- 发布于：2023-04-25
- 实施于：2023-10-01
- *非实时更新以实际为准