本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。
SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉
起草单位：中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等
起草人：尹从绪、谢如鹤 等
SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉
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SB/T 10731-2012标准状态
- 发布于：2012-08-01
- 实施于：2012-11-01
- *非实时更新以实际为准
本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。
SB/T 10731-2012 易腐食品冷藏链操作规范 畜禽肉
起草单位：中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等
起草人：尹从绪、谢如鹤 等