内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 027-2020 汾阳三八八宴席 汾阳鸡蛋汤烹饪工艺规范
主要起草人:梁耀奎、刘波、冯继耀、张少峰、王建峰、赵学栋
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,山西杏花村汾酒接待中心酒都宾馆
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 027-2020 汾阳三八八宴席 汾阳鸡蛋汤烹饪工艺规范
主要起草人:梁耀奎、刘波、冯继耀、张少峰、王建峰、赵学栋
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,山西杏花村汾酒接待中心酒都宾馆