T/CABCI 004-2018 全谷物冲调谷物制品

内容简要 本标准规定了全谷物冲调谷物制品的术语和定义、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。…

T/CABCI 004-2018 全谷物冲调谷物制品

主要起草人：张九魁、张斌、魏立立、谭斌、吴振萍、占茉莉、牛飞飞

起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、国家粮食和物资储备局科学研究院、百事亚洲研发中心有限公司、雀巢（中国）有限公司、益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司

范围：本标准适用全谷物冲调谷物制品的生产、检验和销售。