T/PGIA 04-2020 郫县火锅底料

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内容简要本标准规定了郫县火锅底料的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于郫县火锅底料。…

主要起草人：岳鹏、洪庆林、岳平、吴炤君、王小敏、吕开平、赵宇超、郭飞、向林。

起草单位：成都市郫都区地理标志保护产品行业协会、成都市郫都区郫县豆瓣行业协会、成都市郫都区食品工业协会、四川省郫县豆瓣股份有限公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、四川万豪企业管理咨询有限公司。