内容简要 本标准规定了羊杂格的术语和定义、原材料、制作工艺、卫生和贮存要求。本标准适用于阳城羊杂格的制作。…
T/JCCZ 120-2020 阳城杂格制作规范
主要起草人：李 军、吉 利、 樊丽、王楠、郑付山、毕海瑞、王海龙
起草单位：阳城县文化和旅游局、阳城县竹林山大酒店有限公司、阳城县餐饮行业协会
T/JCCZ 120-2020 阳城杂格制作规范
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T/JCCZ 120-2020标准状态
- 发布于：2020-08-26
- 实施于：2020-09-01
- *非实时更新以实际为准