内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间和经典搭配…
T/JXCY 014-2020 介休传统八大碗 腐乳肉扣碗烹饪工艺规范
主要起草人：史强盛、罗振华、石春生、张维强、任向文
起草单位：介休市餐饮旅游饭店行业协会、介休市昶盛园大酒店
T/JXCY 014-2020 介休传统八大碗 腐乳肉扣碗烹饪工艺规范
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T/JXCY 014-2020标准状态
- 发布于：2020-09-01
- 实施于：2020-10-01
- *非实时更新以实际为准